作为厨房内必不可少的家电之一，油烟机在我们日常生活中发挥了非常重要的作用。它可以有效地阻挡厨房产生的油烟、异味和污浊空气，维护良好的厨房环境，减少空气污染，保护人体健康。但同时，由于我们使用其频率较高，油烟机也时常会出现一些故障，甚至安全隐患，会影响到我们的生活品质和安全。因此，正确认识油烟机的作用以及维护保养方法是至关重要的。
一、油烟机维护方法
1、定期清洗油烟机
油烟机长时间使用后，将会吸附大量的油污和微尘，堵塞出风口，严重影响油烟机的排烟效果，甚至会导致机器故障。因此，我们应该每周定期清洗油烟机。清洗方法：将油烟机拆下来，拆下油网后，将油网用刷子轻轻刷洗，使用清水清洗干净即可。
2、注意烹调时的操作
在烹调食物的时候，不能热油倒入，火太大会让油烟机温度升高，关机后，温度骤降，容易导致电机烧坏。因此，在烹调时应该适度控制火力，减少油烟机温度的变化。
3、及时更换活性炭
通过对异味的吸收处理，活性炭是油烟机除臭的主要方式，但也需要定期替换。一般情况下，建议半年或一年更换活性炭，以保证油烟机持久地排出无异味的空气。
二、常见故障及排除方法
1、油网堵塞
食物油烟多时，脂肪油渍会不断吸附在油网上，形成厚厚一层，严重影响油烟吸附能力。解决方法： 在油烟机还没完全堵塞前，最好就清洗油网或净化板，保证其畅通无阻。
2、开机有异响
当油烟机在运行时，出现异常响声，一般是由于机体内部积油堵塞风轮，解决方法：对于喷雾式油烟机，可以在油癌内滴少量清洗剂，运行3-5分钟，然后用清水冲洗干净。对于单风轮式油烟机，可以将风轮取下，用软毛刷轻刷擦拭清洗。
3、油烟机无法启动
当油烟机无法启动，可能是由于电源开关故障、电源线路故障等引起。解决方法：首先检查油烟机开插座已经被连接上电源；其次确认开关是否损坏，插座是否通电。
三、如何避免此类问题
1、定期清洗油烟机
油烟机长时间使用后，吸附的油污和杂物就会增多，如果不及时清理，油烟机就会变得不仅没有排风效果，甚至会降低使用寿命。
2、控制油烟量
在使用油烟机时，烹调时可以先将菜煮熟，去除多余的水分，减少油烟产生的频率及油量。
3、定期更换炭包
油烟机里面的炭包长时间使用，吸附的异味会逐渐饱和，不仅产生气味，而且会导致炭包的吸附能力降低。
总之，油烟机对我们的健康和生活环境的影响至关重要。通过正确的维护方法，可以延长油烟机的生命周期，减少故障频率，保护我们的健康和家庭生活的舒适。
