油烟机是现代厨房中非常重要的电器之一。在烹饪的过程中，它起到排出油烟、净化空气、保持厨房清洁的作用。但是，即使使用了这么重要的电器，如果不注意日常保养，油烟机也会出现各种故障，影响其正常使用。本文将介绍如何保持油烟机的正常运转，以及常见故障和解决办法。
一、保养油烟机的正确方法
1.定期清洗换油烟机的机油和滤网
使用一段时间后，油烟机内会积累大量的油垢和灰尘。如果不及时清理，就会严重影响油烟机的正常运转，甚至造成安全隐患。因此，一般情况下，建议每两个月清洗一次油烟机机油和滤网。
2.定期清洗油烟机的内壁
油烟机的内壁也需要注意清洗，否则灰尘和油垢会在内壁积累，形成厚厚的薄膜，严重影响油烟机的正常使用。建议每半年清洗一次油烟机的内壁。
3.正确使用和保养油烟机
在正常使用油烟机的过程中，还需要注意以下几点：
（1）排烟管道的直径要越大越好，不能使用弯头或者旁通式安装。
（2）使用油烟机的时候，高火煮开后要适度降火，降火后再打开油烟机。
（3）风量调节要尽量在最大限度内，以便吸走大量的油烟。
（4）在工作时要避免过大的声音和过低的风量，这样不仅影响正常使用，还容易损坏油烟机的电机。
二、常见故障及解决办法
1.油烟机不能正常启动
该故障的原因可能是电源插头生锈、烧坏了电源线或者是电机问题造成的。首先应该检查电源插头有没有生锈，然后检查电源线是否损坏，如果都没有问题，就可能是电机损坏了，需要更换电机。
2.油烟机噪音过大或不转动
油烟机出现该故障可能是电机损坏、风机叶片变形或风机轴承损坏造成的。解决方法：检查电机是否正常工作、更换风机叶片或风机轴承。
3.油烟机无法排出油烟
该故障可能是风机叶片磨损、管道堵塞或油烟机的风力不足造成。解决方法：更换或者修理风机叶片、清洗管道或增加电机功率。
三、使用油烟机需要注意哪些？
1.安装位置
油烟机安装时应该选择位置较高的地方，比如在厨房的吊柜内，离炉灶较近，这样可以更好地排出油烟。
2.风量调节
使用油烟机时，风量调节应该尽量在最大限度内，以便吸走大量的油烟。
3.及时清洗
由于使用的频率和时间的不同，油烟机的油垢和灰尘的积累速度也会有所不同。因此，在油烟机使用一定时间后，要及时清洗里面的滤网，这样才能保证油烟机的正常使用。
4.不要将热器具放在油烟机上
由于油烟机内部主要是通过抽风实现排放油烟的，所以在使用时不要将热器具放在油烟机上，防止油烟机内部部分失效。
总之，只有正确使用和保养油烟机，才能保证它的正常使用寿命，让我们的厨房更加清爽舒适。如果出现了一些故障，可以自己进行简单维修，若自己无法解决问题可以寻求专业人员的帮助。
