油烟机作为厨房中的常用电器之一，在使用期间难免会出现故障，需要进行维修保养。本文将从故障排除方法、建议及措施以及使用注意事项三个方面进行介绍。
一、故障排除方法
1.拔插电源
当油烟机出现故障时，首先应该将电源拔掉，以免发生电击事故。然后再查看故障原因。
2.检查电源
油烟机出现故障时，首先应该检查电源是否正常。可以用测试笔检查电源是否存在电流。如果电源没有问题，那么可以继续检查油烟机本身的问题。
3.检查过滤网和风管
在使用一段时间后，油烟机的过滤网和风管会存在着油腻，这会影响油烟机的排烟效果。因此，如果发现排烟效果不佳，要检查过滤网和风管是否需要清洗更换。
4.检查电机
如果经过以上检查还未找到故障，可以检查电机是否正常。可以通过用手转动电机轮，检查电机的转动是否畅顺。如果发现电机不能转动，那么就需要更换电机了。
二、建议及措施
1.定期清洗过滤网和风管
油烟机的过滤网和风管是油烟机运转中最易积存油脂的地方，定期清洗和更换能够保证油烟机的正常运转效果。建议每隔三个月要清洗一次过滤网和风管，以免油腻积累过多影响排烟效果。
2.安装火警探测器
由于油烟机使用环境较特殊，存在着易发生火灾的隐患，因此建议在厨房内安装火警探测器，一旦发生火灾能够及时发出警报。
3.及时更换电机
当发现电机转速变慢或者转不动时，应该及时更换电机。否则会影响油烟机的排烟效果，甚至引发火灾。
4.维护电路板
油烟机有些部件是电路板组成的，如按键板、显示板等。这些电路板使用的时间长了也会出现故障，建议要在正常使用期限内及时更换电路板，以免影响油烟机的使用效果。
三、使用注意事项
1.避免过度油腻
在使用油烟机的过程中，需要注意避免过度油腻。油腻积累过多会影响油烟机的排烟效果，甚至引发火灾。
2.遵守使用规程
在使用油烟机的时候，一定要遵守使用规程，按照说明书正确操作使用。不要在油烟机逆向运转，避免损坏设备。
3.注意电气安全
在使用油烟机的时候，需要注意电气安全。不要用手湿润开关，不要用水直接清洗油烟机，以免触电事故发生。
总之，油烟机是厨房中必不可少的电器之一。我们要注意维护和保养，定期检查和清洗过滤网和风管，避免过度油腻和火灾的发生。同时，在使用油烟机时遵守使用规程，注意电气安全，保证电器的正常使用效果。
