当油烟机出现故障时，我们应该及时进行维修处理，避免安全隐患和设备损坏。下面是一些手把手的故障处理方法：
1. 油烟机无法开机
第一步是确认是否有电。如果确定电源没问题，就要检查油烟机的电路。拆开油烟机面板检查是否有松动的导线。如果发现导线松动，一定要及时把它接回来，可以使用电工胶带把导线固定好。
2. 油烟机换挡偏慢
如果你的油烟机需要多次操作才能正常换挡，这通常是因为风轮叶片和风叶翼板比较脏，需要清理。使用洗洁精或专用清洁剂处理油烟机。如果风轮叶片和风叶翼板已经生锈，就需要用砂纸将生锈处打磨掉，再涂上防锈剂。
3. 油烟机噪音大
通常情况下，油烟机产生的噪音与电机质量和安装不良有关。出现这种情况时，要先确定是哪一个零部件产生的噪音。如果是电机噪音，就要分析电机是否老化或故障，及时更换电机。如果是安装不良导致的噪音，可以检查油烟机各个部位是否松动，用胶皮垫子等材料将其加固。
4. 油烟机排气量小
当油烟机的排气量无法满足厨房的需求时，可以考虑加大排气管道的口径或者增加排气管道的长度。这样可以使空气流通更加畅通，从而提高排气量。
5. 常规保养
定期清洗油烟机，防止食物渣滓附着在风道内，重要的是要经常更换不易清洁的滤网。
在使用油烟机的过程中，还需要注意以下一些小常识：
1. 建议每次使用后要凉透后再开, 避免瞬间高温烧坏电机。
2. 不建议长时间开启排气扇， 容易使室内压力过大，导致烟被吸回来。
3. 遇到极度暴力出气情况，建议关机以防止高温失控。
维修油烟机需要谨慎，如果对于油烟机的维修不熟悉，建议联系专业维修人员。
