油烟机是厨房中常见的一种电器，其功能是排除厨房中产生的油烟和异味，让厨房保持清洁卫生。但是，长时间使用和不正确的清洁维护也会导致油烟机出现各种故障。下面，我们将介绍一些常见的油烟机故障排除方法、建议及措施，以及使用需要注意的事项。
一、油烟机常见故障及排除方法：
1. 转子磨损或断轴：此时油烟机转不动或转动十分困难，需要更换转子或修复轴承。
2. 风机坏了：此时油烟机无法排除油烟或噪音很大，需要更换新的风机。
3. 油烟机损坏：此时油烟机无法正常工作，需要更换新的油烟机。
4. 油污积聚：油烟机长期使用，油污堆积在机体内部，影响排风效果，需要清洗。
5. 开关失灵：此时无法打开或关闭油烟机，需要更换开关。
二、油烟机维护建议及措施：
1. 定期清洗：油烟机使用过程中会沉积油污，应定期清洗油网，油杯，油膜以及排汽鸟嘴等部位，以保证排风系统畅通。
2. 维护电机：桶型油烟机电机的质量对于使用效果极其重要，因此我们经常清理油烟机时，不仅要清理油污，还要注意电机、刹车和换向器的维护。
3. 经常更换油网：油网长时间使用容易变形，积累油渍，油膜等，则会影响排风率和风量。所以建议定期更换油网。
4. 定期更换炭包：炭包是吸附油烟的重要部件，需定期检查更换。
三、使用需要注意的事项：
1. 油烟机开机前要将窗户打开，并为爆炒食材备好盖子，以便快速关闭，以防止油烟弥漫到整个房间。
2. 烹饪时尽可能减少油烟产生，避免用油过多和烹饪高温油炸等方法产生过多油烟。
3. 煮饭时锅盖要盖好，防止油烟从缝隙溢出。
4. 发现油烟机异常情况应及时维修，避免故障加剧。更换部件时，必须选用与原厂家建议的相同型号后的零部件，并确保安装牢固。
综上所述，油烟机的正常使用要求定期清洗、检查和维护，如出现问题应及时排除。使用时也需注意，并严格按照使用说明书。正确的使用和维护可延长油烟机的使用寿命，减少故障率，提高使用效果，保护环境。
