随着现代人的生活水平逐渐提高，厨房设备也越来越普及，油烟机就是其中的一种。油烟机的主要功能是抽走炊烟、油烟等有害气体，保证厨房空气质量，但是油烟机经常使用却不易清洗、保养，会导致烟道堵塞、油膜积厚等问题。那么如何清洗和保养油烟机以保证其长久使用呢？
一、几种原因
1.根本不知道要清洗油烟机：有很多人在装油烟机的时候没有注意到油烟机需定期清洗和维护这一点，或者根本没有看到过使用说明书，就不了解油烟机的使用方法。
2.长期不清洗或者清洗次数少：为了省事，或者认为清洗不是必要的，很多人很长时间都没有清洗过油烟机，或者只每隔几个月才进行一次清洗。
3.使用不当：如在炒菜时不使用锅盖（锅盖不仅可提高炒菜效率，还可减少油烟），使用过度的油（多余的油会在烹调过程中溅到油烟机内），使用过热的油（会加速形成油膜），使用不合适的清洗剂等。
二、一些建议及措施
1.及时清洗：每次炒菜之前，应该先检查油烟机是否有油污，如果有油污，就应该先处理干净后再炒菜。并定期对油烟机进行深度清洗，至少一年一次。同时，要及时清理油烟机的滤网、排气管道和轴承等，以保证其正常运转。当然，选择清洗剂也很重要，应选择适合油烟机素材的清洗剂。
2.使用锅盖：在炒菜时应使用锅盖，这样不仅可提高炒菜效率，还可减少油烟，从而减少油烟对油烟机的损害。
3.使用好的食用油：食用油越清澈，就越不容易留下油烟机内的油膜，使用好的食用油能够在一定程度上保护油烟机，从而延长其使用寿命。
三、如何避免此类问题
1.安装前认真阅读说明书：在安装油烟机之前，一定要认真阅读说明书，了解油烟机的使用方法、保养方法等。
2.选择好品牌的油烟机：有些品牌的油烟机，由于素材的差异和生产工艺的不同，对于清洗保养的要求会更高。
3.每次炒菜前洗手：清洗油烟机应该是积累的过程，每次炒菜前，将手洗净，这样可以减少油烟对油烟机的污染。
4.使用清洁干燥的抹布：清洗油烟机时用清洁干燥的抹布，避免使用潮湿的抹布来清洗，否则潮湿的抹布会滋生细菌。
总之，想要保证油烟机的长久使用，就要定期清洗和保养。同时，在平时的使用过程中，也要注意一些细节，比如使用好的食用油、使用锅盖等，才能真正地保护好油烟机。
