油烟机作为厨房中不可或缺的设备，其主要功能是将空气中的油烟排出，保持厨房空气清新。然而，如果不注意对油烟机的维护和保养，可能会导致油烟机出现故障，影响使用效果，同时还可能对人体健康产生负面影响。因此，我们需要更加重视油烟机的维护和保养。
故障原因排除方法：
1. 噪音过大
如果油烟机使用过程中噪音过大，可能是由于风机叶轮脱落或风机轴承损坏，需要立即维修或更换；也可能是由于油烟机上方的管道和风管连接不紧或有积尘，需要清洗和检查。
2. 排气不畅
如果油烟机排气不畅，可能是由于油脂和灰尘长时间积累，导致油烟管道堵塞，需要清洗；也可能是由于风机转速太低，需要调整；另外，如果是长时间不使用导致的气密性下降，需要开启消毒模式，消除异味和污染。
3. 油烟不排出
如果油烟机无法排出油烟，可能是由于油烟机过滤器堵塞或过滤器让渡口积尘，需要清洗或更换过滤器；如果是风机故障，需要维修或更换风机。
一些建议及措施：
1. 定期清洗油烟机
在使用油烟机过程中，会产生大量灰尘和油脂，如果不及时清理，会严重影响油烟机的使用寿命和效果。建议至少每个月清洗一次油烟机，清洗前先关闭电源，并移除油烟机的过滤网和烟囱，用中性清洁剂清洗和擦拭箱体和过滤网，然后用清水冲洗干净，晾干后再安装。
2. 多注意使用环境
在使用油烟机的过程中，应尽可能减少烹饪油烟和水蒸气的产生，避免长时间高温烹饪，同时保持厨房通风畅通。这样不仅可以减少油烟机的负担，也可以保持良好的使用效果。
3. 查看风机和泄压装置
在清洁油烟机时，需要检查并清理风机和泄压装置。检查时需要查看风机转动是否正常、叶轮是否抖动或脱落等情况，如果发现异常需要及时维修或更换。
一些保养小常识：
1. 避免强酸性或强碱性清洁剂
不建议使用强酸性或强碱性的清洁剂来清洗油烟机，这些清洁剂会对油烟机的材质产生腐蚀作用，影响使用寿命。
2. 定期更换过滤器
油烟机的过滤网需要定期更换，如果不及时更换，过滤效果会降低，影响使用效果。建议至少每3个月更换一次过滤器。
3. 启动前预热
在使用油烟机之前，需要预热几分钟，这样可以有效减少油烟溢出的可能性，同时提高了油烟机的使用效果。
综上所述，油烟机的维护和保养对于保障其正常运行和使用效果具有至关重要的作用。只有定期清洗、检查、更换和合理使用，才能保证油烟机的使用寿命和效果。
