在安装油烟机后，如果出现异味，主要有以下几种可能原因：
1. 新机发出轻微异味
新安装的油烟机可能会散发出一些轻微的焦味或塑料味道，这是由于它们的发泡胶或塑料零件发出的，这种异味通常会在几天内自然散去。
2. 油烟机的吸风管道还未清理干净
在安装油烟机的过程中，可能会有一些灰尘或碎屑粘在吸风管道上，如果这些碎屑没有清理干净，将会散发出不同的气味。
3. 油烟机的清洁不彻底
如果油烟机的过滤器和内部不干净，会导致在使用时食品污渍蒸发散发出更严重的异味。
针对这些问题，可以采取如下措施：
1. 新机发出异味
对于过度的焦味或塑料味度，可以使用食盐和白醋将异味消除。 将一小杯食盐和1/2杯白醋混合使用，使用洁布蘸取这个混合物，擦拭油烟机内外表面，需要注意的是，在清洁油烟机时不要滴落太多水进入内部。
2. 清理吸风管道
可以用柿子酱油中的醋斯达味粉清洁，使用混合物喷洒吸风管道，需要等5-10分钟，方能清洗管道。
3. 定期清洁油烟机
定期清洗油烟机是保持其良好工作状态和去除异味的重要步骤之一。每个月或每两个月清洗，具体取决于使用频率。
在使用油烟机时，还需要注意以下几点：
1. 启动油烟机
在烹饪之前启动油烟机，在烹饪完毕之后再关闭油烟机，以便更好地排出烟雾和污染空气。
2. 学会调节油烟机的速度
不同的烹饪方式和食材需要不同的油烟机运行速度，因此要适时调整。
3. 定期更换过滤器
尽可能频繁地更换过滤器，以确保油烟机发挥最佳性能。
在这里需要提醒的是，如果油烟机出现故障，应该尽快联系专业人士进行修理。
