油烟机是厨房中重要的设备，能够有效排除厨房中产生的烟雾和油蒸气，为家庭提供一个清洁、舒适的空间环境。但是随着使用时间的增加，油烟机也会存在故障和损耗，如何有效的减少油烟机的故障发生率呢？以下从维修技术、常见故障和使用注意事项三个方面进行探讨。
一、维修技术
1.清洁保养
油烟机使用一段时间后，随着油烟和灰尘的积聚，油烟机的性能会逐渐下降，并出现一些不正常的故障现象。所以平时需要定期清洁保养。清洗的频率一般根据实际使用情况来决定，通常油烟机一周要清洗一次，特别是油网、活性炭滤网等需要更加频繁的清洗。
2.注意保养细节
清洁油烟机时需要注意以下几点：电源线断电后再进行清洗；油烟机部件清洗完毕后要彻底晾干，确保无水分存在；清洗时最好使用专用油烟机清洗剂，比如食品级清洗剂，具有良好的清洗效果和安全性。
3.维修细节
遇到油烟机故障时，可以尝试自行维修解决问题，但是请务必按照说明书上的方法和注意事项进行操作，避免损害油烟机或个人安全。非专业人士不建议拆卸油烟机内部机芯进行修理。
二、常见故障和解决办法
1.油网堵塞
油烟机使用一段时间后，会发现吸力下降，原因是油烟机理的油网已经堵塞，需要进行清洗。清洗时，可以先将油网取下，用中性清洁剂浸泡，然后用水彻底清洗干净。清洗后应保持干燥，如果时间过长可以进行防锈处理。
2.异味
油烟机为了去除异味，有些型号上装了活性炭滤网。活性炭滤网在长时间使用后会出现异味，此时需要进行清洗或更换。
3.风机声音大
风机声音大有可能是轴承磨损，可以用哑油滴在轴承部位滴2-3滴，也可以将滤网拆下，旋转风机轴，感觉到有卡住感觉时，可以进行轴承清洗或更换。
4.排气不畅
排气不畅往往表现为吸力下降或是油烟回流。油烟机排气管应该设置合理，以便将烟雾排放到户外，如果排放没有畅通，则可能是排气管被堵塞，需要进行清理。
三、使用需要注意哪些
1.注意安装
油烟机的安装要求相对严格，安装需注意事项如下：安装油烟机时，应当留出相应的空间，安装时还应严格按照说明书的步骤进行操作。特别是油烟机进风口和出风口应与烤柜设备的烟口对应，以达到最佳排气效果。
2.合理使用
使用油烟机时，应遵循以下几点：在烹饪前双开窗户通风，避免烹饪途中油烟滋生；煮菜要控制火候，以避免油烟太过浓重；最好在烹饪过程中不要将油烟机关闭，以确保良好的排气效果。
3.定期保养
油烟机不定期进行保养，积累灰尘和油脂会导致机械故障。一般来说，建议每周对油烟机进行一次干扫，每月进行一次彻底的保养，注意清理油网、活性炭滤网、风机轴承，保持系统的清洁度。
综上所述，油烟机是日常生活不可缺少的一部分，使用寿命和性能保持关键在于正确的安装、合理使用和定期保养。在使用过程中，如发现不一般问题，应当及时进行处理以免导致更严重的故障。
