随着人们生活水平的提高，厨房中使用了越来越多的家用厨具，而油烟机和燃气灶无疑是必不可少的两种厨房电器。但是，油烟机和燃气灶在使用过程中也存在着很大的隐患，如油烟机故障、燃气泄漏等，会给我们的生活带来很大的危害，所以我们要重视这些问题，从日常保养到故障排除，及时采取措施，尽可能地避免或减少火灾隐患。
一、杜绝油烟机燃气泄漏
油烟机和燃气灶的安装应当由专业人员进行，如果家庭自己安装，则应该遵循相关安装规范，如油烟机的排气管应该保证贯通并向外排放，排气管应该与燃气管道分开，并且连接处要严密，以免出现燃气泄漏的情况。当我们使用油烟机和燃气灶时，我们还应该注意以下几点：
1. 定期清洁油烟机，保证其排气管不被油污覆盖，避免油脂积累引发火警。
2. 使用燃气灶时，应当同时打开油烟机，让它起到排气的作用，避免燃气泄漏。
3. 在燃气灶点火时，火苗要稳定，如果点火后出现火苗跳跃或扑灭的情况，应当立即关闭燃气阀门，等待几分钟后再重新点火。
4. 定期检查燃气管道是否有漏气现象，如发现管道有漏气，应当及时更换燃气管。
二、常见故障和解决办法
1. 油烟机不能启动
故障原因：电源故障或油烟机内部电路故障。
解决办法：首先检查电源是否已经接通，如果已经接通仍然无法启动，则可以尝试重置油烟机，如果重置仍然无效，可能是油烟机内部电路故障，需要换新。
2. 油烟机声音变大或者变响
故障原因：可能是油烟机内部电机坏了，或者是油烟机的风轮损坏导致风力减小。
解决办法：到专业维修机构进行检修维护。
3. 油烟机排风不畅，不吸油烟
故障原因：可能是油烟机的排气管道受损或者堵塞，或者是油烟机的滤网过于脏了无法继续过滤油烟。
解决办法：及时清洁油烟机过滤网和排气管道。
4. 燃气灶点不着火
故障原因：燃气阀门关闭或者被油污覆盖导致无法点火。
解决办法：检查燃气阀门是否关闭，如果关闭需要打开燃气阀门，如果阀门已经打开，需检查燃气灶点火器和火嘴是否被油污覆盖清洁。
三、一些保养小常识
1. 定期清洁
油烟机内部经常有油烟残渣粘在排气管道、风机和滤网上，如果不及时清洗，在长期使用过程中就会产生大量的油污和油烟蒸气，极易导致油烟机故障和安全事故的发生。因此，油烟机在日常使用中，最少每周要清洗一次。
2. 经常检查
定期检查燃气管道、连接燃气软管和煤气罐的接口是否存在漏气现象，如果有，及时用肥皂水和水浸泡检查漏气位置，找到漏气原因并进行及时调整和修复。
3. 注意使用
在使用油烟机和燃气灶时，要关注燃气开关、灶具、燃气管道、煤气罐等的安全使用，不要随意的进行改装和调节燃气开关，遵循正确的燃气使用方法和操作流程。
总之，油烟机和燃气灶都是带有一定危险性的电器，如果不注意使用和保养，很容易引发火灾等安全事故。所以，在日常使用中，一定要勤于保养和检查，并严格按照使用规范操作，杜绝油烟机燃气泄漏，控制火灾隐患。
