1、天然气属于清洁能源,一般不会把锅熏黑,如果你的是新灶,把锅熏黑了。最主要的原因应该是风门没有调节好,双灶下面两边各有两个调风门的小把手,一个调外圈火,一个调中心小火;把灶具一边抬起来,对着光线把风门调大一点,就可以了。
2、如果你的灶具是嵌入式的,那么就要在橱柜门或者橱柜底部留超过25平方厘米的进气口,否则长时间用的话,容易熏黑锅底,更是浪费燃气。
3、灶具火盖如果有特别脏有锈迹渣,也容易熏锅具,如果脏的话应该清理一下,把火盖拿起来把上面的锈,脏东西清理掉。
4、烹饪时间过长的话(超过五分钟),厨房的窗户或者门就要打开方便,空气对流,防止熏锅和一氧化氮中毒。
二、方太燃气灶烧黑锅底故障维修
1、最先要排查的就是燃气灶的风门问题
我们都知道燃气也好还是其他什么好,燃烧是需要空气的(氧气),如果空气不够不足,那么燃烧就无法正常形成,很多灭火的原理就是这样,因此当燃气灶在燃烧时,燃气与空气的比例不合理,那么就会导致燃气燃烧不充分,也就是燃气烧不干净,就会形成一部分一氧化碳、碳和水,然后这些物质附着在锅具上,很容易就导致锅底变黑,想想农村里面用木材煮菜时的那种锅底,是不是乌漆嘛黑的?就是这个道理。因此我们需要将燃气灶的风门调整一下,让更多的空气进来,一般这种情况,燃气灶的火焰会呈黄色或者红色,调整风门时要将火焰的颜色至蓝色或浅蓝色即可。
2、第二个原因就要排查气源的问题
一般来说燃气的纯洁度也会导致燃气灶在使用时将锅底烧黑,尤其是一些罐装的煤气,当煤气罐使用到没多少的时候,罐子中的煤气中就会有一些气渣,气渣主要是一些水、颗粒物等物质,这些物质随着煤气一并进入燃气灶燃烧,就会导致火焰呈黄色,导致锅底出现被烧黑的情况,因此我们在使用煤气罐的时候,也需要主要去正规的店购买。
3、最后比较常见的原因就是燃气灶的火盖
火盖我们都是知道的,就是灶具中心位置的出火孔,也就是小圈部分,如果火盖出现了一些堵塞,导致燃气受阻,燃烧时不够充分,很明显就会导致锅底被烧黑的情况,火盖被堵主要还是一些食物残渣、油渍滴落长期形成了碳垢,将火盖的小孔堵住,我们可以用适当的工具将这些小孔疏通即可。
三、方太燃气灶如何选购?
1、燃气灶的安全性能
燃气灶的安全性能是最需要考虑的因素,厨房也是家庭中安全隐患最多的一处场所,所以在安全性能方面我们的选择需要异常慎重。在选购时一定要注意品牌,品牌是衡量质量以及做工方面的保障,一定不要选择劣质品牌的厂家。
燃气灶的自动熄火保护装置也是一定要考虑的部分。针对这一点国家颁布的《家用燃气灶具》(gb16410-2007)国家标准,自2008年5月1日起,企业不允许生产无熄火保护装置的灶具,这类装置是针对于有突发状况时,燃气灶可以自主运行的保护机制。所以,如果没有这一项装置,就是不符合国家标准的燃气灶。
2、燃气灶的火力状态
火力不仅是我们炒菜时很注重部分,也是我们衡量燃气灶是否好用的重要因素。
在购买燃气灶的时候最好测试一下该燃气灶的点火状态,将燃气灶点燃后进行点火试验,还要检查燃气灶的风门调节是否方便,能否调节出轮廓清晰呈现淡蓝色的火焰,这些现象完全可以体现灶具的热效率以及烟气质量。
最好保证燃气灶不产生黑烟、回火、熄火等现象。
3、燃气灶的工艺做工
燃气灶在做工方面很大程度的体现了质量以及品牌的工艺标准,燃气灶产品的外观应该美观干净,面板如果有明显的毛刺,就不适宜购买,面板最好要具有一定的厚度,有些燃气灶的钢板厚度较薄,在使用过程中会容易变形。
除了外观,我们还要注意内部零部件的质量,要查看所有部件是否光滑,有毛刺,燃气灶的火盖应该是加工精细的产品。