当热水器的温度异常高或低时，可能是由于以下故障原因导致的：
1. 温控器故障：温控器控制热水器的温度，若温控器损坏或出现故障，就会导致热水器温度异常。此时，可以尝试更换新的温控器。
2. 水阀故障：水阀是调节进水和出水的流量的部件，如果水阀出现故障，可能导致热水器温度异常。可以检查水阀的工作状态，并进行清洗或更换。
3. 加热管故障：热水器的加热管负责将电能转化为热能来加热水，如果加热管损坏或积有水垢，就会导致温度异常。可以检查加热管是否有异常，及时清理或更换加热管。
4. 电源故障：电源问题也可能导致热水器温度异常。检查电源线是否接触良好，确保电源能正常供电。
针对热水器温度异常的问题，一些建议及措施如下：
1. 检查温度设置：首先确认热水器是否设置正确的温度，可能是误操作导致的温度异常。根据需要合理设置温度，不宜过高或过低。
2. 清洁加热管：定期清洁加热管，以防止水垢堆积影响加热效果。可以使用专业的清洗剂或定期进行水垢清除。
3. 维护水阀：定期检查水阀的工作状态，确保水阀正常开关流量。如发现问题，及时进行修理或更换水阀。
4. 定期保养：定期对热水器进行保养，如检查线路连接是否松动、检测温控器是否正常等。可请专业技术人员进行维护。
5. 注意安全用水：使用热水器时，要合理控制温度，避免烫伤。尤其需要注意儿童和老人的用水安全。
总之，当热水器温度异常高或低时，应根据具体情况进行故障排查和修理。对于无法解决的问题，建议请专业的维修人员进行检修和维护，确保热水器安全正常运行。
