遇到油烟机故障，可以采取以下维修技巧、补救措施以及保养小常识。
一、维修技巧介绍
1. 检查电源和插头：首先检查油烟机的电源线是否插好，插头是否接触良好，如果有松动或者损坏，可以更换或修复插头线。
2. 清洁油烟机内部：油烟机使用一段时间后，油污和灰尘会积聚在内部，造成故障。可以拆下油烟机罩板和过滤网，用中性洗洁剂或者专用洗涤剂清洗内部，然后彻底晾干后安装回去。
3. 检查电机运转情况：将油烟机的电源插好，打开开关，观察电机是否正常运转。如果电机没有转动，可能是电机故障，需要更换电机。
4. 清洁风轮和风机盘：风轮和风机盘上黏附的油污会影响油烟机的吸力，导致油烟无法正常排出。可以用中性洗洁剂或专用洗涤剂清洗风轮和风机盘，然后彻底晾干后安装回去。
5. 检查电路板和开关：如果以上方法都无效，可以检查电路板和开关是否有损坏或者接触不良的情况，如果发现问题，可以修复或者更换故障部件。
二、补救建议及措施
1. 开启天窗通风：如果油烟机故障无法及时修复，可以通过开启天窗或者房间其他出风口，提高室内空气流通，减少油烟的积聚。
2. 使用空气净化器：空气净化器可以净化油烟、异味等有害物质，改善室内空气质量。可以选择带有油烟和异味净化功能的空气净化器，减少油烟带来的影响。
三、保养小常识
1. 定期清洁：经常清洁油烟机的内部组件，如过滤网、风轮等，以保持其正常运转。建议每个月进行一次深度清洁，彻底清除油污和灰尘。
2. 防止油污溢出：在烹饪过程中，尽量避免油汤溢出锅外，这样可以减少油烟机内部的油污积聚，延长使用寿命。
3. 使用合适的火力：在烹饪时，控制火力大小，避免火力过大引起油汤溅出，也能减少油烟机的负担。
4. 定期更换过滤网：过滤网是油烟机的重要组件，为了保持其正常过滤效果，建议每3至6个月更换一次。
维修油烟机故障时，需要注意安全，尽量遵循产品使用说明书，或者请专业维修人员进行检修和维护。
