油烟机维修费用通常包括以下项目：
1. 工时费：维修师傅对油烟机进行检查和维修所耗费的时间。工时费根据维修师傅的工作效率和经验来决定。
2. 零件更换费：如果油烟机的部件损坏或者需要更换，那么更换相应部件所需的费用将被计入维修费用中。
3. 上门费：如果需要维修师傅上门进行维修，那么上门费将被计入维修费用中。
常见的油烟机故障和解决办法有：
1. 油烟机启动无反应：可能是由于电源线连接不良，解决方法是检查电源线的连接是否松动，重新插上电源线；或者是开关故障，此时需要更换开关。
2. 油烟机噪音大：可能是由于油烟机内部零件松动，解决方法是拆开油烟机，检查内部零件是否松动，需要重新固定；另外，油烟机的电机也可能出现故障，此时需要更换电机。
3. 油烟机排风效果差：可能是由于油烟机的排风管道堵塞，解决方法是清洗排风管道；或者油烟机的风力不够强，需要更换风机。
为了避免油烟机出现故障，可以采取以下措施：
1. 定期清洗：油烟机的油网和油管容易积聚油垢，定期进行清洗可以减少堵塞风机或者排气管道的可能。
2. 定期维护：定期请专业维修师傅上门检查油烟机的各个部件，及时发现并修复潜在故障。
3. 注意使用质量问题：购买油烟机时应选择质量可靠的品牌，避免出现频繁维修的情况。
4. 合理使用：油烟机是用于排除烹饪产生的油烟和异味，不应长时间工作或者用于排除其他杂质，否则会增加油烟机的负荷，容易导致故障。
总之，定期维护和合理使用是避免油烟机故障的关键，及时发现故障并请专业人员进行修复也是维护油烟机性能的重要措施。
