预防油烟机故障的保养方法：
1. 定期清洁：每隔一段时间，应该对油烟机进行清洁，以防止油烟积累过多。可以使用温和的清洁剂和软布来清洁内外壁和过滤网，以确保其通畅。
2. 维持正常通风：必须保持油烟机正常的通风，确保油烟排出通畅，防止油烟进入餐厅或厨房墙壁内令其变黄，或堵塞油烟管道造成损坏。
3. 定期更换过滤网：油烟机内的过滤网是阻挡油烟进入机器内部的关键部件，因此应定期清洗或更换，以保持其通畅和高效性能。
4. 避免多次烧煮油烟过多：如果多次连续烧煮油烟过多，不仅可能油烟机堵塞，还可能引起电机过热甚至损坏，因此应在炒菜等烹饪过程中控制油烟的产生量。
油烟机故障的几种原因：
1. 油烟机长期没有清洗：油烟机长时间使用后，会积聚大量油烟和油渍，如果不清洗，会导致油烟机过滤网阻塞，引发故障。
2. 过滤网损坏：过滤网以及其它油烟机内部部件可能会出现磨损、老化或损坏，导致其失去正常功能和效率，油烟排放不畅。
3. 电路故障：油烟机的电路系统可能会发生故障，导致电机无法启动或工作异常等问题。
4. 油烟机安装不合理：油烟机的安装位置、通风管道配置等可能存在问题，影响油烟机的使用效果。
常见故障和解决办法：
1. 油烟机无法启动：首先检查电源线是否接触良好，是否有漏电的情况，若没有问题，则可能是由于开机按钮故障或电路问题，需要联系维修专业人员检修。
2. 油烟机工作时发出异响：可能是电机损坏或者过滤网松动，先检查过滤网是否正常固定，若没有问题，则需要联系维修人员更换电机。
3. 油烟机排风不畅：检查过滤网是否清洁，若清洁后仍无法排风，可能是排风管道堵塞或布线不当，需要清洗或重新布线。
4. 油烟机拖尾线损坏：若拖尾线损坏，应立即断电停用，并联系专业人员更换或维修。
油烟机使用需要注意的事项：
1. 使用时注意风向：在煮菜时，应确保风向是从烹饪区域吸入油烟机，避免油烟飘散到其他区域。
2. 避免高温油烟进入油烟机：高温油烟容易引起油烟机的过滤网燃烧和油烟机内部部件损坏，因此应尽量避免高温油烟进入油烟机。
3. 避免长时间运行：油烟机虽然可以连续运行，但为了延长其使用寿命，最好避免长时间运行。可以根据烹饪的需要选择适当的时间使用油烟机。
4. 定期清洁保养：油烟机使用一段时间后，应及时进行清洁和保养，避免油烟机故障和磨损。
