一、背景介绍
1、客户:某酒店。
2、产品型号:XQB60-B2型全自动商用洗碗机(洗涤容量6kg)。
3、设备安装于餐厅厨房的洗消间内,用于餐具清洗消毒和存放使用;该区域空间有限且无独立排水管道,需接入卫生间下水道系统。
4、洗碗机的进水管连接有地漏并接至污水池中,出水口直接与自来水管网相连。由于洗碗机等电器设备的运行需要大量的水来冷却加热内胆及进行除菌处理等,因此对水质要求较高。
二、维修过程
根据用户提供的现场图片以及相关技术资料等信息分析判断为洗碗机内部管路漏水所致。(如图1所示)
三 、检修方案
1、拆卸机器后盖,检查发现其内部的冷凝器水管破裂导致水流出到外部地面渗入地下水中造成损坏。更换新的冷凝器水管即可排除隐患问题。 图 1 2、打开电源开关,观察各控制板显示情况如下表所列。
(1)水位传感器K41,当水位达到一定位置时,指示灯亮起表示水位已高或过低。此时应调整好水温控制器P3使其处于合适的水位值范围之内方可继续工作。
(2)温度传感器的输出信号经温控电路放大后在显示屏上显示出当前的工作状态信息如"0"、"100°C"。若低于设定温度则自动停止加热功能。如果超过设定的最高温限值将报警提示操作者及时调节温度使之保持在正常范围内。
(3)时间继电器Q2,它具有两个触点一个常开和一个断开的状态,接通电源即闭合使电磁铁吸合带动风机启动运转,断电复位断开切断电机供电回路从而保护了电控部分不受过载伤害。
(4)电压输入端T3,在通电状态下可测量电流的大小并可通过转换开关S转换成不同的电压数值以供不同负载时使用。此参数一般由厂家出厂前调校完成无需再进行调试。
(5)功率检测模块D6,它的作用是在开机过程中随时监测机器的用电量是否正常以便准确掌握整机耗电状况避免因耗电量过大而造成的能源浪费现象发生。
(6)压力感应装置M5,它是利用压差原理实现气压和水流的双重自动控制的功能部件。
四、总结
以上是本次修理的全过程记录,从上述案例我们可以看出洗碗机的结构复杂并且技术含量比较高,所以在日常的使用维护工作中必须做好定期保养和维护措施才能确保良好的使用寿命和使用效果。
