如何从澳格酒柜中去除霉菌（防止酒柜内发霉办法）
一、如何从澳格酒柜中去除霉菌
1、如果霉菌确实进入了您的红酒柜，则需要先将其移除，以免造成太大伤害。有几种常见的家用化学药品会杀死霉菌，尽管并非每种化学药品都非常适合每种酒柜。一些酒柜使用木制架子存放葡萄酒，这些架子会引起问题，因为霉菌不是表面水平的寄生虫。如果它开始在诸如木材之类的多孔材料上生长，它将扎根。如果它们没有被杀死，这些根将重新长出并重新感染冷藏箱。并非每种化学品都能做到这一点，因此，如果您的冷却器有木制架子，请确保选择正确的清洁剂。
2、如果您在木制书架上使用硼砂或小苏打，请使用软布并涂上一层浅涂层，以防止损坏或变色。如果您在冷却器内部留下了薄薄的硼砂或小苏打。它将防止新的霉菌孢子生根并阻止将来的生长。硼砂和小苏打会吸收气味，因此它们不会影响您的葡萄酒的味道。
二、为什么澳格酒柜容易霉菌
1、霉菌要生长就需要四件事：食物来源，水分，黑暗和合适的温度。可悲的是，这些条件与储存葡萄酒的条件非常相似。葡萄酒需要水分才能使软木塞保持适当的密封，葡萄酒需要黑暗以防止紫外线破坏，葡萄酒需要保持45°-55°F的稳定温度才能保持其香气和风味。
2、葡萄酒瓶也是食物的来源。尽管有些霉菌只能靠湿气生存，但是进入酒柜的大多数霉菌都以葡萄酒瓶的软木塞和标签为食。有些甚至会消耗从软木塞中渗出的葡萄酒烟雾。
三、如何防止澳格酒柜内发霉
1、防止发霉的最简单方法是控制酒柜中的水分含量。
在自然潮湿的地方过多的水分往往是一个大问题。在夏季，当温度升高会增加空气中的水蒸气含量时，这也是一个问题。每当您打开门时，潮湿的空气就会进入酒柜，因此控制湿度的第一步是尽可能地关门。
2、霉菌在相对湿度超过50%的环境中生长最快。
如果不确定吸收器是否足以稳定水分，请购买湿度计。这是一种小型设备，可以监视封闭环境中的湿度水平。将其放在酒柜中，并跟踪水分含量的变化。如果改用更强的吸湿剂后它们保持不变或继续爬升，则可能是酒柜泄漏。检查门上的橡胶密封条，并检查酒柜的主体是否破裂。如果发现任何问题，请尽快修复。如果潮湿的空气可以自由进入酒柜，则可能会使水分吸收剂过载，并为霉菌生长创造条件。
