消毒柜消毒后的碗有黄渍是什么原因｜处理方法哪些
一、消毒柜消毒后的碗有黄渍是什么原因
1、碗洗好后洗洁精没有清洗干净，长期积累在碗上，时间长了也会出现发黄的现象;如果放入消毒柜消毒，黄的会更快，洗洁精是石油的化合物，如果大量食用是有毒的，所以，尽量先用高品质的洗洁清来清洗餐具，洗完后要彻底洁净。
2、瓷碗：碗发黄是因为碗经过高温消毒后，碗面的釉质发生了反应，产生了发黄的情况。还有就是经过臭氧消毒碗的表面氧化了，臭氧可是超强氧化剂，解决方法选用釉质好一点的、厚一点的消毒专用碗，这样要避免发黄的问题。
3、餐具没有沥干：水壶时间长了都会有一层厚厚的水垢，同样餐具没有沥干，再经过高温消毒，水垢慢慢积累在餐具上，时间长了也会出在发黄的现象。解决方法就是把餐具沥干以后再放入消毒柜进行消毒。
二、消毒柜可以直接消毒刚刚洗好的碗筷吗
答案是不一定的。因为不同消毒原理的消毒柜使用方式是不一样的。现在市面上大部分消毒柜都是需要将餐具晾干或擦干，才能放进消毒柜消毒的。比如臭氧消毒柜、紫外线消毒柜、高温消毒柜这些都是需要晾干、擦干才可以进行消毒。这样的工作量就变大，尤其是使用餐具比较多的地方。如果没有晾干或擦干就进行消毒的话，会容易导致损坏电热元件，消毒柜底部形成积水滋生细菌、病菌，这样的话消毒柜不但没有消毒效果，反而成“毒”柜了。
三、消毒柜使用误区有哪些
1、一些人为了方便省事，直接把消毒柜当做碗柜使用，这样反而不能杀灭细菌，还会让消毒柜也成为细菌滋生的温床，从而影响了消毒柜的寿命!
2、将带水的餐具放入柜内又不经常通电，会导致消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在紫外(臭氧)灯管座处出现接触电阻，易烧坏管座和其它部件，也会缩短消毒柜的使用寿命。
3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，尽量避免食具堆叠，以便通气和充分消毒。
4、不要将毛巾、抹布等非食具放入消毒柜内消毒。
5、消毒结束后打开柜门时有少量臭氧味溢出、餐具上有臭氧味，这时的臭氧浓度是无碍人体健康的，请放心使用。
6、消毒柜的外壳及内胆应及时清洗，清洗应戴上手套，用软布、软刷等工具加适量的中性洗涤剂清洗，禁止使用有机溶剂。
7、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。
8、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。
