商用灶具故障维修方法
一、商用燃气灶常见故障及排除方法: 厨房设备在使用过程中,经常发生一些故障。如果这些故障得不到及时的处理,就会造成严重的后果。那么,厨房设备的常见故障有哪些呢?
1、打火不良或不能点火
(1)原因分析:
a)气源开关未打开;
b)电磁阀损坏;
c)脉冲点火器损坏;
d)喷嘴堵塞或火孔堵塞; 燃气灶具使用注意事项:燃气用具应放置平稳并保持干燥通风处。长期不使用时,应将燃器具从橱柜内取出放置在干燥、通风处保存。每次使用后必须将燃器具从水中取出擦干后再放入柜内保养(严禁用水清洗),以免油污沾结在喷嘴和火孔上而影响正常使用.
(2)排除方法:
a)检查气源开关是否关闭(如未关好则更换);若已打开则清理干净再重新打开即可;如果是电磁阀损坏则需要更换新阀体即可解决. 燃气用具应置于干燥通风处存放。长期不使用时需切断气源并将燃器具擦拭清洁后存放在阴凉通风处保管.
b)脉冲点火器有电火花产生说明其内部电路板有烧坏的现象出现,需要更换新的点火爆竹才能解决.一般脉冲点火器为塑料材质的元件构成(也有金属材质的)。由于长时间的使用会造成内部的电子元件磨损老化从而导致内部短路现象的发生从而引发爆炸等安全隐患的产生!因此建议用户在购买时尽量选购质量较好的产品以保证安全性能!
c)、 喷嘴被杂物堵塞或者火孔堵住导致火焰无法正常燃烧而产生熄火的现象出现!这种情况只需清理干净就可以继续使用了!(注:1)、如果是因为杂质造成的可以使用小刷子刷洗;2)、如果是由于灰尘堆积过多造成的可以用毛刷清除;3)、如果有油脂类物质粘附在上面可用酒精进行清洗;4)、如果是由于油污引起的可使用汽油进行清洗;5》、如果是其他原因导致的可以联系售后部门上门处理!
2、火焰异常
(1)原因分析 :
a ) 火焰发黄且无亮度
b ) 火焰发红但无亮度
c ) 火焰发黑且有浓烟
d ) 火焰发黄且有黑烟
e ) 火焰发白但有淡烟
f 、火力弱
g 、火力过强
h 、火焰不正常跳动
i .小火时火焰呈蓝色
j .大火时火焰呈黄色
k .小火时冒出黑色浓烟
l .大火时冒出白色浓 烟
m 。大锅煮食物容易糊底
n 。大锅炖食物容易 ? 锅
o ,热效率高
p ,加热均匀
q ,使用寿命长
r 。环保节能
s 。安装简单
t )。外观时尚
u )。操作方便
v 】安全性高
w 】价格低廉
x 】售后服务有保障
y )。适用性强
z ),美观大方
二、商业煤气炉常见问题及解决方法
1、商用煤气炉为什么会出现漏液现象?如何避免? 答:(1)首先查看是否有水渍渗入到炉体中引起漏水的情况发生;(2)检查密封圈是否变形或破裂;(3)检查密封垫片是否脱落;(4)查看阀门是否正常工作;(5)查看压力表是否正常显示;(6)检查减压阀有无泄漏情况;(7)检查管道连接部位是否有破损情况;(8)观察气体压力表指针是否在规定范围内运行。(9)根据以上情况进行排查并及时处理即可避免漏液情况的出现。
