消毒柜温度偏低怎样维修／常见原因分析
消毒柜温度偏低如何维护
一、远红外石英管表面呈红色，表明远红外石英加热元件正常，不呈红色，表明加热元件烧坏。此时，可切断电源，卸下加热元件，更换相同规格和尺寸的新管。
2)温度控制器出现故障，未达到规定温度时，应提前停止工作。温度控制器应卸下，按原规格更换。
3)。第三，加热元件的导电接线性氧化，导致接触不良，加热不足。此时，电加热元件可以卸下，氧化层可以用砂纸或锦锉去除，然后安装牢固。
四、食具消毒柜内温度虽偏高，但可自动停止使用。理由多在于温度控制器。维修时可先断电，再打开食具消毒柜背板，卸下温度控制器，按原规格更换。
5.食品消毒柜长时间不能自动停机。如果插上电源后不按开关，红灯会自动点亮，电加热元件会自动工作。此时，检查按钮开关是否短路，或者继电器的触头是否因烧结而无法打开。这两种故障都会导致食品消毒柜长时间工作，温度偏高。此外，它们还与温度控制器故障有关。因此，只要处理得当，就可以消除无法自动停止的故障。
消毒柜的日常维修与保养。
1.餐具消毒柜应每月维护一次。
2.使用后，必须始终保持机柜清洁。清洗机柜时，拔下电源插头，用干湿细布擦拭，注意电气开关盒内不要流入清洗液，否则非常危险。
3.清洗时避免使用热开水、稀释剂、汽油、酸碱洗涤剂等。，以免损坏涂层。可以直接用水冲洗消毒柜，防止绝缘性能下降和生锈。如果食品消毒柜使用不当或使用时间长，可能会出现一些故障。以下是常见的消毒柜故障现象、原理和处理方法。高温食品消毒柜温度低。高温食品消毒柜温度低，是指食品消毒柜温度长时间低于110℃。
消毒柜的正确使用方法。
1.餐具应洗净沥干，然后放入消毒碗柜中消毒，以缩短消毒时间，降低功耗。
塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒柜内进行消毒，以免损坏餐具。
碗、碟、杯等餐具应垂直放置在层架上，最好不要叠放，以便通风及尽快消毒。
4.注意臭氧发生器是否正常工作。如果听不到高压放电的吱吱声或蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时修复。
消毒过程中不必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。
6.消毒后，如果10分钟后取出，效果会更好。打开柜门时，有少量臭氧气味溢出，不妨碍人体健康。请放心。
