故障现象:
1、烘烤蛋糕时,烤箱内发出异常声响。如电风扇的转动声、电机运转的声音等。有时还伴有异响或振动;
2、在烘焙过程中,出现不均匀的表面着色和焦糊味;或者蛋糕发粘等现象;或者蛋糕表面有油渍及水珠附着。
故障原因:
1、加热管损坏
(1)检查加热管有无变形、弯曲、开裂等缺陷,如有应更换新的加热管。如果发现其内部已烧黑变脆,应将其取出进行修复处理后重新使用。若加热管的直径小于1mm时则不能使用(因易发生爆裂事故)。(2)将电源线插头插入插座并打开开关至"ON"。
(3)用万用表测量加热管的阻值应为0~10Ω(一般正常为5Ω左右),否则说明该发热器已经损坏。(4)若测得阻值为无穷大且无短路现象时说明该发热器已断路。(5)若测得阻值大于15Ω且无短路现象则说明该发热器内部断线。(6)如果测得阻值为0~15Ω且无短路的现象则说明该发热器的绝缘电阻过低或老化变质。