燃气热水器e5代码表示热水器的水温太高。其发生故障的原因是：
1、 电压不稳定，通常电压低于180V。此时建议用户更换稳压器。
2、 热水器内热水端水量变小，也可能是水路堵塞导致热水出水量变小，只需要清理热水器内的污垢即可。
3、热水器换热面温度很高，水流过时会有水垢产生，天长日久，热水出水口处装有温度传感器，这个地方是热水器水路里最窄的地方，容易积聚水垢，造成温度感测滞后，导致出水忽冷忽热，严重的会导致热水过热，引起过热保护熄火。
4、建议联系专业的售后人员上门检查。
热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。
家用燃气热水器有以下特点：
1、最大的一种就是“水汽吸收”。它是一种燃气热水器非常环保、安全、节能、但是其最大的特点是安全、省电，这个词对于燃气热水器来说就像人的心脏，有了它，热水就可以像沐春电一样便捷、快捷。
2、 水汽吸收。当水汽含量达到一定浓度时，燃气热水器就不会像电加热一样膨胀，而且同时会大量的释放出热量，使周围环境充满了热量。因此，燃气热水器从设计、安装、使用年限、使用者的基础上将会更加安全。同时，燃气热水器还具有供热方面的强大功能，使用热水器时，只要在出水口外还可以安装减压阀，且出水口还可以安装减压阀。
4、 节能。因燃气热水器是一种封闭式的、不用燃气，就能直接使用能源，所以节能、环保、安全、高效等优点。
