万家乐燃气热水器显示e3故障代码，表示热水器电加热器(棒)温度过高，然后热水器停止工作，报警器响。引起这类故障，一是电路部分出现故障，二是热水器长期不清洗，结垢太多，热传导不良所致。
万家乐燃气热水器显示e3故障代码的解决办法：
1、关闭电源。
2、关闭供水阀门，用搬手打开热水器污水阀，让热水器中污水自然流淌，反复几次，直到流出水清洁为止。装好污水阀，打开供水阀门给热水器注满水，(注水过程中，打开热水热水热水阀，开关倒至全热水，充分放气)，完后打开电源即可。一般来说，做完以上3个步骤后，会出现以上3个步骤，发现问题立即解决。
1、排气感温包短路。
2、热交换器感温包损坏。
3、主板问题。
4、电压过低。
5、主板问题。
6、电容器问题。
7、燃气供气不足。
8、高压保护失效。
9、排气阀未打开。
10、电压过低。
11、管道堵塞。
10、水龙头全开了，热水没时间使用。
热水器保养方法：
1、定期清洗内胆，因水中含有的微量杂质和矿物质，长期使用后，会慢慢沉淀下来，假如清洗的话，会影响出水水质以整机使用寿命；
2、每年至少清洗2次，或更换新的水路。在热水器中加入应约400-800循环的清洗剂，可有效避免热水器中的水垢和杂质进入热水器，从而影响热水器的制冷效果；
3、长期不清洗热水器的情况下，热水器表面会被水垢和沉淀物污染，从而影响热水器的出水温度；
4、电源不稳定，电源线接头松动，电源线接头本身有破损漏电的地方，电源线接头处铜线裸露出来，电源线自身的铜线裸露出来。如果遇到电源不稳定，引起的漏电事故。
