导读：
厨房电器中燃气热水器和煤气炉是最常用到的。由于它们的使用频率较高且使用环境复杂、温度高(可达400°C以上),因此对电气的安全性和使用寿命要求很高。(1)电磁感应式家用燃气具:这种产品的工作原理是利用电流通过铁芯产生磁场并作用于锅体底部磁针来控制火候的强弱;当锅内水沸腾时产生的热量会使线圈中
厨房电器中燃气热水器和煤气炉是最常用到的。由于它们的使用频率较高且使用环境复杂、温度高(可达400°C以上),因此对电气的安全性和使用寿命要求很高。(1)电磁感应式家用燃气具:这种产品的工作原理是利用电流通过铁芯产生磁场并作用于锅体底部磁针来控制火候的强弱;当锅内水沸腾时产生的热量会使线圈中的涡流增大从而使线圈的电压下降,从而切断电源使燃烧器停止工作。其优点是结构简单价格便宜维修方便缺点是热效率低易结焦不易调节火力及安全性差。(2)红外线辐射式民用燃器具:它利用火焰的热效应将热能转化为电能加热食物或照明。它的特点是热效率高节能无污染安全可靠寿命长但价格较贵维护费用也高。
(3)离子熄火保护装置类燃气用具:它是依靠金属外壳内充有带正电的惰性气体如氩气等与空气混合形成等离子状态而实现自动熄火的。该产品的最大优点就是能避免因误操作引起的火灾发生而且可以防止漏气和爆炸事故的发生缺点是不能完全保证用户的安全因为一旦出现漏电现象就不能确保人身安全了另外在安装和使用过程中必须注意不能与其他家电共用插座否则容易引发危险!
4)电子打火类产品是采用微电脑技术控制的无需外接任何线路即可直接点燃点火的产品具有体积小功能多操作简单等特点但其性能受电池容量限制所以不宜长时间连续使用以免造成电量不足影响正常使用。
