厨房是家庭生活必备的空间之一。在烹饪过程中使用煤气、天然气等能源时,如果操作不当或发生意外情况就会造成火灾事故的发生。为了预防此类事件的出现和避免财产损失及人身伤害等情况发生,必须对家用燃具的使用进行安全教育并掌握正确的使用方法。
1、定期检查
在使用前应先仔细阅读说明书并按要求正确安装;使用时要注意经常保持室内通风换气良好(特别是长时间不使用时应将炉火熄灭);发现漏气和异常现象应立即关闭阀门及时修理排除隐患。
2、注意防火
不要乱扔烟蒂火柴梗或其它易燃物品以免引起火灾;不要在烹煮食品时使用明火;不要用汽油清洗抽油烟机外壳;不能用酒精擦拭玻璃器皿表面以防产生爆裂危险;不能随意拆卸电器设备上的开关部件以防水触电的危险性增大等等......
3、防止烫伤
用热锅煎炒食物时要有人照看;汤水沸后要及时放掉不用长流水冲洗以防止溢出锅外烧干地板引发火灾;煲好肉料要冷却后再放进冰箱冷冻柜存放以确保其新鲜度;切菜剁骨后要放置于容器内加冷水浸泡降温后才能放入油锅中炸制以减少热量传递导致温度升高而烫坏盛放的器具;炒菜做饭时不准往锅内倒开水以避免热水飞溅起火烧伤自己或其他人员。
4、禁止超期服役
根据规定:液化石油气的罐体使用寿命一般为15年,钢瓶为10年。超过年限的燃气用具应及时更换,否则易因老化而造成泄漏甚至爆炸伤人事故的发生!另外,还要注意的是:严禁擅自拆修燃气管道以及私自接装燃气表或者改线。
5、做好日常维护
平时要对燃气设施做到勤检修常保养。如发现有漏水等现象一定要立即维修处理不得拖延时间;对于连接胶管也要时常进行检查是否松脱脱落破损腐蚀等问题出现以便及时修补替换;此外还应确保家中无人情况下切断总电源以保证消防通道畅通无阻...
6、养成好的习惯
日常生活中要保持良好的生活习惯不卧床吸烟不乱丢杂物不在卧室内点蜡烛看书照明等;同时也不宜把点燃后的蚊香放在可燃物上更不可靠近窗帘被褥沙发垫子等容易燃烧的物质附近摆放。
