热水器总是熄火故障代码E3的含义为：防干烧装置动作。
热水器总是熄火故障的解决方法：
1当温控器动作断开时，程序中断。此时可检查连接线是否接插可靠、温控器是否故障，若温控器因干烧而动作，可自行复位。
2当热熔断器组件断开时，程序中断。此时可检查连接线是否接插可靠、热熔断器组件有无因干烧而损坏。
热水器经常熄火的原因及解决方法：
热水器较长时间在高负荷状态工作，机器过热。这有可能是机器里面的热交换器积碳导致热交换器散热不良。对策：此时可将热水器中的热水放出，进行清洗，恢复热交换器。
3。如果温度控制器出现故障，热水器将停止工作。此时需要更换新的温度控制器。
2当热熔断器组件断开时，程序中断。此时可检查连接线是否接插可靠、热熔断器组件有无因干烧而损坏。
第三，还有可能是热水器的常开关接触不良。此时可检查连接线是否因过热而损坏。这个问题的故障比较容易解决，只需要更换主控板。
第四，如果是温控器动作使热水器停止工作，则可以检查一下温度控制器的继电器是否失灵。当热水器内温度控制器的触点接触不良时，会导致热水器一直处于加热状态。此时，需要请专业的维修人员进行维修。
家中使用的电热水器如果出现不能加热的问题，通常是因为热水器触点氧化或烧坏，所以需要及时更换热水器。
以上是热水器内胆清洗、排污口加热清洗、更换镁棒、清洁水箱加热管、关闭水阀。需要注意的是，无论什么样的热水器，只要使用一段时间后，内胆上就会产生一些水垢，因此需要定期清洗。
具体清洗步骤如下：
首先，关闭电热水器的电源，拔掉插头，关闭进水阀。然后拧开热水器底部的出水阀，把热水器内的水以及底部污物全部取出。
再打开进水阀门，用自来水直接冲洗热水器内胆30秒，然后安装底部清洗。如果没有污物和水垢。
