樱花热水器错误代码e5，说明是风压故障。其原因及解决办法如下：
1、首先看外面是否刮倒风，如果室外风太大的话，风压开关打不开热水器是不能工作的，风停后即可正常工作。这也是燃气热水器使用的一个常识。
2、热交换器积碳。如果热水器使用期间已经超过一年且从未保养或维修过，积碳也会使得热水器工作异常，请售后人员上门清洗一下，故障一般会排除。
3、如果室外无风，且排除了积碳因素，则考虑风压开关本身的故障。可能是风压探测口堵塞，硅胶管脱落，或者风压开关连接线脱落。如果没有上述问题，建议找专业师傅上门维修。
4、在使用热水器的过程中，若室外无风，且排除了积碳因素，则考虑风压开关本身的故障。可能是风压探测口堵塞，硅胶管脱落，或者风压开关连接线脱落。若热水器已经使用了一段时间，并且从未进行过维护或检修，积碳也会使得热水器工作异常。
5、如果本身没有故障，则与产品说明书上的故障相同，需要找专业人员检查排除故障。
6、如在家电维修过程中出现本身故障的代码，请关闭电源后再试着使用，如果不能解决的话，请致电厂家售后人员上门维修。
有以下几种方法可以通用：
1、关闭电源后，在室内燃烧室内重新启动上水，至少30分钟后才能重新上水，将系统设定为出厂时候的设置。
2、按照厂家设定的需要，在供水的状态下，打开水龙头热水器，若热水器在热水器中消失，则说明热水器的水阀出现故障，需要进行更换。
3、若按照上述方法操作，可判定为热水器的主板故障。首先，拆下主板，再卸下主板，在变压器侧极表面上10K电阻插座，然后将万用表的电阻档测量值，若测得孔与IC之间的电阻值，则可肯定功率为2091，若测得孔与IC之间的电阻值。
