展示架的摆放是影响超市经营的一个重要因素。如果顾客看到你的商品摆放在一个杂乱无章的地方时,会大大降低其购买欲望和兴趣;相反地,若将产品整齐有序地排列在货架上,就会增加顾客的购物信心、刺激消费者的消费行为。所以,如何使商品的布置更合理化?
1.根据产品的特点进行合理的布局
(1)不同种类或规格的商品应分类存放:例如食品类与饮料类等放在一起;服装类产品要与化妆品等分开存放等等。这样可以使消费者方便选购并提高效率,从而吸引更多的客流量。
(2)同一类别但不同的品牌要分开放置:如啤酒与红酒放一起会使消费者产生混乱的感觉而放弃选择葡萄酒;洗发水与其它洗护用品混存也会导致使用效果不好等问题发生。因此建议把同类同品牌的物品放置在一起以便于区分管理。
2.注意色彩搭配
一般来说,冷色调的产品宜配暖色的灯光(光源),热色系的则反之。此外,由于光线对视觉的影响较大,因此在设计中还要考虑光线的强度及照射角度等因素。同时要注意色彩的对比性。比如红色系的产品可配以绿色植物加以衬托,使其显得更为美观大方。
3.注重细节处理
1)对于一些易碎或者怕摔坏的产品可以将其包装好再放入展台内。
2)对于有异味或有刺激性气味的产品可用活性炭吸附剂进行处理后再入店销售,也可用除臭器除去臭味。
3)对一些容易变形的产品可在上面垫上软布或在旁边放上托盘来固定住它们。另外还可采用防滑材料铺于地板下等方法防止产品在移动过程中因地面不平而造成损伤。
4)有些需要冷藏保存的食品可以在冷冻室里储存以减少温度变化对其品质造成不良后果的发生。