冰柜鲜花保鲜方法:
1. 选择新鲜的花材。新鲜的花材保水度高,不易变色,更容易保鲜。
2. 在花材加水前,先将其包上湿毛巾,再放进保鲜袋中。可以确保花材充分吸水,不会失水。
3. 把包好的花材放进密封的保鲜袋中,并将其放入冰柜内。为了避免冰糖造成的污染,最好不要将花材放入食品用的冰柜中。
4. 冰柜内保持适宜的湿度,如果需要,可以放入湿度调节袋。
5. 取出鲜花前,要提前将其慢慢晾温,以免温度差异过大、水汽凝结、花瓣损坏等情况发生。
6. 在摆放时,要注意避免花材与冷空气直接接触,可以用保鲜膜或其他包裹物相隔,以免花材受霜冻。
冰柜保鲜法是一种简单易行,且保鲜效果良好的方法。对于一些需要长途运输或者需要保存时间较长的花材,使用冰柜保鲜法可大大延长鲜花的保鲜期。但一定要注意不要将花材与冷空气直接接触,以免损坏花瓣;以及晾温后再取出,以免花材破损。