在疫情期间,许多人在家办公和学习,而餐馆和超市也可能经常关闭或受限制,这就需要我们自己动手在家煮饭和煮菜。电饭煲是我们家庭中必不可少的一种电器,它可以帮助我们轻松地煮出美味的米饭,但可能有些人不知道如何使用电饭煲煮菜。这里有几个建议。
首先,电饭煲可以用来煮汤。我们可以将炖汤食材(如肉、骨头、蔬菜)加入电饭煲中,加水煮几个小时即可煮出鲜美的汤。
其次,我们可以利用电饭煲来蒸菜。为了蒸出美味的蔬菜,我们可以先将蔬菜清洗干净,进行适当的切割和调味,然后将蒸盘放在电饭煲上,加入一些水,再将蔬菜放在蒸盘中蒸制,时间根据蔬菜种类和数量而定。
除了以上两种方式,我们也可以试着在电饭煲中煮一些简单的煮菜。比如,将洗净的米饭放入电饭煲中,加入适量的水和蔬菜、豆腐等食材,选择煮饭档位煮制即可。
总之,在疫情期间,我们需要更多地学会利用家中的现有资源,从而更好地满足我们日常饮食的需要。利用电饭煲煮菜,可以帮助我们更加方便地烹饪,节约时间和精力。需要注意的是,使用电饭煲时应该按照说明书和对应档位进行操作,注意避免过度或者不足的加热,以及开盖注意蒸汽烫伤。