集成灶的油烟往下走是因为它采用的是负压排烟系统。
负压排烟系统是一种依靠抽风机产生负压,将室内烟气排出的系统。集成灶内的抽风机产生的负压,将油烟吸入集成灶内部的油烟箱,通过管道连接外部排气管道将油烟排出。
当我们使用集成灶烹饪时,集成灶内抽风机的操作让集成灶内产生负压,这个负压会将油烟从灶台上方吸入灶内的油烟箱,然后通过排气管道排出去。如果抽风机没有开启,这个负压就不存在,油烟则会朝着任意方向散发,给厨房和家居环境造成污染。
因此,集成灶的油烟都是往下走的,而不是向上散发的。这种排烟方式可以将油烟排到室外,有效减少了室内油烟污染,保障了家居环境的健康。
总之,集成灶采用负压排烟系统是为了更好的油烟排放效果,避免室内油烟污染。而油烟往下走的原因就是因为这种排烟系统产生的负压效应。