咖啡机鬼齿,或称作咖啡机污垢,是指咖啡机内部因长期使用而积累的硬水垢、咖啡油和细菌等杂质,其外观就像是牙齿上长出的黑色污点一样,因此被称为“鬼齿”。
咖啡机鬼齿的形成主要是由于水中的硬水钙镁离子在高温下结晶,形成氧化物覆盖在咖啡机内壁上。此外,长期不进行清洁护理,咖啡油残留和霉菌滋生也会加重鬼齿的情况。
咖啡机鬼齿虽然看起来不起眼,但是其蕴含的细菌和沉积物却有可能危害人体健康。长期饮用被鬼齿污染的咖啡,会增加身体吸收细菌的病菌感染风险,同时因为咖啡机中堆积杂质的阻塞,不仅影响咖啡机的使用寿命和原本所应该发挥的效果,还会影响咖啡的味道和香气。
为了避免咖啡机鬼齿的产生,保障咖啡的清香,建议经常定期清洁。在使用后,及时清理机内、机头、水管等零部件,保证其内部清洁干燥,定期抗菌杀菌消毒,是保证咖啡机使用寿命和健康程度的关键。