芹菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,不仅含有丰富的营养成分,还具有很好的食疗效果。在夏季,芹菜是一种非常适合食用的蔬菜,不仅可以再解口渴,还具有很好的清热解暑的功效。为了保持芹菜的新鲜度和美味口感,我们需要将其存储在冰柜里。下面是芹菜冰柜储存方法:
1.选择适合储存芹菜的保鲜盒
我们可以选择一种适合储存芹菜的保鲜盒,例如塑料制的密封式保鲜盒,能够有效保持芹菜的湿度和新鲜度,容易拆卸清洗,很方便使用。
2.清洗干净芹菜
在将芹菜存储在冰柜中之前,需要将其清洗干净。我们将芹菜放入清水中浸泡,然后用流动的水彻底冲洗干净,等到水变得干净无泡泡。
3.将芹菜装入保鲜盒
将清洗干净的芹菜放入保鲜盒中,尽量保持芹菜的整齐和平铺,这样有利于保持芹菜的新鲜度和口感。
4.加入适当的水分
在将芹菜放入保鲜盒中之前,可以在芹菜上加入适量的水分,保持芹菜的湿度。但是,如果太多的水分可能会导致芹菜过于湿润,从而加速腐烂。
5.密封保鲜盒
将芹菜装入保鲜盒后,记得尽快密封保鲜盒,防止空气进入保鲜盒,影响芹菜的新鲜度。而且,应将保鲜盒放在低温冰柜中,另外,注意避免冷风直吹芹菜,以免芹菜变黄变软。
通过以上的芹菜冰柜储存方法,我们可以将芹菜保鲜的时间延长到1-2周,去除冰柜时还能保持芹菜原有的新鲜度和美味口感,让我们能够随时享用。