冰柜壁沾手是一种比较常见的情况。主要是因为冰柜内部温度过低,导致冰柜内部的水蒸气快速凝结成霜。而这些霜会在冰柜壁表面形成一层薄薄的冰霜。当打开冰柜门时,手部与冰霜接触,而冰霜又处于十分脆弱的状态,因此会被手部摩擦磨掉,留下一些细小的冰粒或水珠,从而沾在手上。
除了冰霜这个原因,冰柜壁表面也可能受到其他因素的影响,比如热量的突然注入。例如,将炙热的食物或饮料放在冰柜内,会导致包装物的表面迅速结冰,这些冰渣也会粘在手上。
有些人可能认为冰柜的外壁很薄,所以摸到外壁也有可能留下冷感。其实,冰柜外壁的温度通常比室温高出不少,因为壁内有隔热层,可以防止室温对冰柜内部的影响,保持冰柜内部的低温状态。所以,与冰柜外壁接触,不太可能留下冻感。
总之,在拿取冰箱内物品时,最好佩戴手套或用干布擦拭冰柜壁,以免冰霜或其他因素留下的水珠沾在手上,产生不适感。同时,也要避免将过热的物品放入冰柜内,以防外壁结冰。